Världens godaste snabbsallad
Igår var jag riktigt beslutsam! Vi skulle INTE äta en hälsosammare variant av köttfärssås, tacos eller paj. O inte nån TRÅKIG grönsallad. Vi skulle laga en jäkligt god släng dig i väggen sallad! En sallad som man för en gång skull blir mätt på!
Jag gillar inte att läsa recept så jag valde att freebasea lite! Lita på min egen förmåga o så. Inte så van vid det direkt. Men nu så!
Här kommer den!
GLUTENFRI, ÄGGFRI, KOMJÖLKFRI, NÖTFRI, EKO/NATURLIG
Innehåll:
Rostade vitlöks o chilikryddade kikärtor
Rostade rotfrukter
Fårost
Grönsallad
Grönkål
Tomater
Persilja (extremt nyttigt)
Blodapelsin eller papaya (extremt bra frukter)
Apelsin och tahinisås
Välj EKO råvaror såklart så är den ännu mer hälsosam.
Gör så här:
1. Häll ut de avrunna kikärtorna på en plåt. Ringa lite olivolja eller kokosolja över. Krydda med salt, vitlök o lite chili (frivilligt)
2. Strö ut ex färsk broccoli och blomkål på en plåt. Ringla över olivolja o strö salt.
In i ugnen med plåten/plåtarna.
3. Hacka grönsaker och fårost
4. Mixa 2 msk tahini med 4 msk olivolja, salt, 1 tsk tamari (glutenfri soja), 1/3 pressad blod- eller vanlig apelsin samt spä ut lite med vatten o smaka av. Valfritt att även ha i lite agavesirap för sötma.
5. Hacka resten av blodapelsin/apelsin alternativt papaya vid smak/tycke. Alltid gott med frukt i en matig sallad!
6. Blanda allt hastigt o ät!
Sallad kan vara gott o mättande! Särskilt med rostade grönsaker i ugn ☺️
Smaklig spis!
