Matapoteket
Rätt kul namn på ett fik va? Yes, du hörde rätt, det är ett fik! Inte ett apotek! Eller egentligen är det ett apotek - ett riktigt sådant! För jag tror att mycket som finns att köpa på apotek hade du inte behövt köpa om du ätit mer hälsosamt och medvetet. Ta tex ingefära som minskar inflammation och dödar bakterier. Kanon istället för massa tabletter eller sprejer som egentligen bara minskar symptom. Både apotek och sjukhus är ju egentligen mästare på att bota symptom - inte förebygga ohälsa!
Matapoteket är en liten gömd oas mitt på söder. Litet, mysigt och energigivande. Som en liten djungel med växter o blommor! Lokalen är riktigt ljus så man får sig en stunds ljusterapi med. Personalen serverar mat i sjukhuskläder - lite kul faktiskt! O passande såklart! De menar att man ska låta maten vara sin medicin - jag är beredd att hålla med!
Eftersom det är lite undangömt är gästerna som kommer oftast rätt medvetna om hälsosam kost. Men vid besöket igår kom en äldre man in, ganska rund o lång, grått hår med käpp. Han beställde en RAW lunch o GRÖN smoothie! Kanske är jag fördomsfull men det är inte den typiska gästen på dessa ställen. Han nämnde att syftet med besöket var matsmältningsproblem o frågade skämtsamt om min 7 månaders dotter Lilly hade samma besvär ;) Inte än sa jag skämtsamt tillbaka. O NEJ! Hon ska bannemig inte få problem med tarm eller mage! Den här mannen är en av de tusen som har en ohälsa men har lagt om sin kost o så hittat hit. Imponerande!
Jag blev fantastiskt glad över Matapotekets utbud, profil och service. De lagar små/större RAW FOOD TAPAS så som pizza, vårrullar, falafel, hamburgare, wrap mm. Allt är ägg, mjölk, gluten och sockerfritt! Vattnet är tom alltid filtrerat. Maten har maximal näring då inget upphettas mer än 42 grader (RAW food). O så är allt ekologiskt såklart! Det serverar olika slags hälsodrycker så som kombucha, hälsoshottar, yerba maté te, matcha latte mm. Efterrätterna är gudomliga! Äntligen kunde jag äta en efterrätt. Bland annat fanns fudge på dadlar, kokos och kakao smaksatt med lakrits, mint, chili eller choklad. Yummie!
Servicen är kanon! De hjälper gärna till och berättar om utbud och kan snabbt hjälpa till med allergier utan att man får skämmas.
För de med barn finns en riktigt mysig och charmig lekkoja!
Hit blir det definitivt ett eller flera återbesök!
Bilder kommer här!
